Barone, Luis Antonio, FCT/UNESP, Brasil
-
v. 10, n. 2 (2016): Geografia e Pesquisa: Tradições, Saberes e Patrimônio Intangível - Dossiê temático: Tradições, Saberes e Patrimônio Intangível
Uma análise da farinheira semiartesanal a partir da cadeia operatória no Projeto de Assentamento Primavera
Resumo PDF
